El consumo de carbohidratos ha sido "satanizado" por algunas dietas de moda que promueven la baja de peso, no obstante, estos son un nutriente fundamental para nuestra salud, por lo que eliminarlos pone en riesgo la salud.

El hábito de quedarse a compartir en la mesa posterior al almuerzo viene desde hace muchos años. Antes, incluso, se consideraba como una tertulia post festín.

La tilapia, la panga y la perca son los tres pescados de origen extranjero que algunos especialistas consideran menos recomendables por su menor valor nutricional, poco sabor y bajo aporte en calorías, entre otras razones.

La lechuga iceberg (conocida en Chile como escarola) es de las variedades de este vegetal más pobre en nutrientes. Su color pálido y sabor insípido se condice con la cantidad de nutrientes que aporta al organismo.